北冰
文/羊城晚报记者符畅图/羊城晚报记者张瑞柠
在“广货行天下”的版图中，湖南是绕不开的重要一站。广货为何能在三湘大地扎根生长？湘粤两地的经贸往来正经历怎样的深刻变革？带着这些问题，羊城晚报记者专访了湖南省政协常委、湖南省远景经济发展研究院院长北冰。
广东水产、工业消费品等畅销三湘
羊城晚报：从宏观看，近年来广货在湖南市场的整体表现如何？哪些品类特别受湖南消费者青睐？
北冰：广货在湖南的整体表现，可以概括为从“单点售卖”向“品牌化、融合化”的区域协作升级。今年2月初，“广货行天下湛品进星城”活动在长沙举行，现场签约金额达11亿元。这充分表明，湖南是广货拓展内陆市场的重要阵地，广货正以整体品牌形象系统化深耕湖南市场。
具体到品类，两大领域表现尤为突出。一是高品质海鲜水产与特色农产品。金鲳鱼、对虾、生蚝及湛江鸡、火山红薯等成为湖南百姓餐桌上的“常客”，目前湖南餐饮行业的海鲜供应多来自广东，已形成完整供应链；二是广东制造的工业消费品。从上世纪八九十年代的风扇、电视、空调、冰箱，到如今的智能家居、全品类家电，广货已深度融入湖南家庭。
羊城晚报：在您看来，广货能持续赢得湖南消费者喜爱，其核心吸引力是什么？
北冰：这种吸引力是多维度的，主要体现在三个方面：第一，品质过硬是根本。广东企业素以精工细作、注重质量著称，众多产品获得“国家地理标志”认证，以过硬的品质筑牢市场根基。第二，品牌引领是关键。广东企业的品牌意识强、传播力度大，通过持续的品牌塑造提升市场竞争力和消费者认可度。第三，情感共鸣是纽带。湘粤两地地缘相近、人文相亲，在粤工作生活的湖南人数量庞大，大规模人口流动带动产品传播与文化交融。此外，粤菜的清淡鲜美与湘菜的热烈醇厚风味互补，为广货注入了独特的文化附加值。
多重优势叠加，使得广货在湖南市场的使用率、忠诚度、复购率均位居前列，成为区域消费协同的典型范例。
期待更多“粤湘融合”专属产品
羊城晚报：粤湘两地商贸往来历史悠久。进入新时代，广货进入湖南市场的方式与内涵发生了哪些变化？为湖南消费者带来了怎样的新体验？
北冰：最显著的变化是，广货入湘已从传统的商贸流通，转向政府推动、文化先行、产业对接的深度融合。过去是产品单向输出，现在是产业双向协同；过去是商品买卖，现在是价值共创。
新时代广货带来“可感知、可品尝、可体验、可合作”的立体感受。例如，粤湘两地厨师联袂打造融合菜品，让消费者在长沙即可品味创新粤味；格力旗舰店提供全屋智能沉浸式体验，让科技与生活无缝衔接；深圳智造点亮湘江两岸夜景，让城市光影成为可触摸的科技创新成果。
更重要的是，广货入湘带来产业新机遇。格力、比亚迪（002594）等落户长沙，带动产业链集聚；华为、大疆等与湖南深度合作，推动家电、电子、钢铁等产业协同升级，区域产业合作从要素流动迈向创新协同。
羊城晚报：立足当下、着眼未来，广货在开拓湖南乃至中部市场时，可以在哪些方面进一步发力？
北冰：湖南区位优越、物流便捷，是连接长江中游城市群、成渝地区双城经济圈与粤港澳大湾区的关键枢纽，是广货进军中部下沉市场的核心跳板。
广货下一步应聚焦三大发力点：一是深化产业融合，向前端延伸，在湖南合作建立冷链仓、加工中心，研发更多“粤湘融合”专属产品；二是拓展品类与渠道，将“湛品”模式复制到广东家电、服装、食品等其他特色产业，并充分利用湖南作为华中物流枢纽的优势，合作开拓更广阔的中部下沉市场；三是升级消费体验，结合湖南活跃的文旅和网红经济，打造“广货体验店”、主题旅游线路，并利用数字技术提供个性化、可追溯的新消费体验。
广货转型将重塑粤湘产业合作格局
羊城晚报：当前，广货正从“广东制造”向“广东智造”“广东品牌”转型。这一深刻变革，将对湖南的消费市场、本地生产企业以及两地的产业合作模式带来哪些新的机遇与挑战？
北冰：这一转型将深刻重塑粤湘产业合作格局。对湖南消费市场而言，机遇在于获得更高附加值、更具科技感和个性化的商品选择，推动本地消费升级。广东的智能家电、新能源汽车、数字产品等“新广货”，正在满足湖南消费者对品质生活的更高追求。
对湖南生产企业而言，这既是榜样也是压力。一方面，广东产业链升级带来更高端的配套需求，湖南企业可以融入大湾区产业链分工。另一方面，湖南本土品牌面临更强的技术与市场竞争，必须加快自身转型升级步伐。
对两地产业合作模式而言，合作正从“产业转移”迈向“协同创新”。广东的研发设计、品牌运营优势，与湖南的制造基地、应用市场资源实现更紧密结合，共同打造区域产业链整体竞争力。
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